19 El vino y la bodega | Garilar

Antonio Sales Tirapu

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En la planta baja de la casa estaba la bodega. Recuerda una cuba muy grande y que machacaban la uva en unas comportas. Se pisaba y salía el mosto y aquel proceso se repetía varias veces. Hacían arrope o mostillo con higos. La cáscara o brisa se la daban a los bueyes que tras comerla acababan algo borrachos. Durante la fermentación recuerda que era muy peligroso entrar, por la falta de oxigeno. Comprobaban con una vela si había acabado la fermentación. Tenían vino en casa para todo el año. Al final, en septiembre se picaba por el calor que se producía al meter en las casas la cosecha.

otros videos de Antonio Sales Tirapu

01 Biografía familiar

02 Renteros y propietarios

03 Alcalde y juntas 1

04 Trabajadores municipales

05 Alcalde y juntas 2

06 Terrenos comunales

07 Lotes de leña

09 Médico

11 Auzolan

12 Relaciones vecinales

13 Relación con otros pueblos

14 La casa

secuencias de Antonio Sales Tirapu

01 - 01 Biografía familiar

02 - 02 Renteros y propietarios

03 - 03 Alcalde y juntas 1

04 - 04 Trabajadores municipales

05 - 05 Alcalde y juntas 2

06 - 06 Terrenos comunales

07 - 07 Lotes de leña

08 - 08 Carboneros

09 - 09 Médico

10 - 10 Servicios

11 - 11 Auzolan

12 - 12 Relaciones vecinales

13 - 13 Relación con otros pueblos

14 - 14 La casa

15 - 15 Ganadería

16 - 16 Ventas

17 - 17 Compras

18 - 18 Posadas para el ganado

19 - 19 El vino y la bodega

20 - 20 La cocina

21 - 21 Las habitaciones 1

22 - 22 La colada

23 - 23 Lavado de ropa

24 - 24 Las habitaciones 2

25 - 25 La familia

26 - 26 El agua

27 - 27 Conservación de alimentos

28 - 28 La luz

29 - 29 Herencias

30 - 30 Aseo y baño

31 - 31 Protección del hogar

32 - 32 Entretenimientos

33 - 33 Otras celebraciones 1

34 - 34 Relación con los padres

35 - 35 Costumbres religiosas

36 - 36 Indumentaria femenina

37 - 37 Indumentaria masculina

38 - 38 Alimentación

39 - 39 Vendedores ambulantes

40 - 40 Racionamiento 1

41 - 41 La matanza 1

42 - 42 Alimentos de la matanza

43 - 43 La matanza 2

44 - 44 Oficios

45 - 45 Éxodo rural

46 - 46 Trabajo en el campo

47 - 47 La viña

48 - 48 Tabernas

49 - 49 Términos

50 - 50 Nacimientos

51 - 51 Bautizos

52 - 52 Juegos infantiles

53 - 53 Primera Comunión

54 - 54 La escuela 1

55 - 55 Racionamiento 2

56 - 56 La escuela 2

57 - 57 Estraperlo

58 - 58 Racionamiento 3

59 - 59 Juventud

60 - 60 Bodas 1

61 - 61 Servicio militar

62 - 62 Bodas 2

63 - 63 Enfermedad

64 - 64 Religión

65 - 65 Muerte

66 - 66 La Guerra

67 - 67 Vocaciones

68 - 68 Procesiones

69 - 69 Romerías

70 - 70 Semana Santa

71 - 71 Los brujos de Subiza

72 - 72 Fiestas

73 - 73 Otras celebraciones 2

74 - 74 Comedias

75 - 75 Motes

76 - 76 Remedios naturales

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Localidades