36 Matanza del cerdo
La matanza del cerdo duraba dos días, solía venir un matarife y mas gente que ayudaba a sujetar el cerdo. Una vez muerto el animal se quemaba la piel y lo limpiaban. Partían el cerdo y hacían una cena entre los que habían participado en la matanza. Preparaban todo tipo de embutidos como chorizo, morcillas y birika.
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secuencias de Francisco Javier Echeverría Artieda
01 - 01 Presentación
02 - 02 La casa 1
03 - 03 Lavar la ropa
04 - 04 La casa 2
05 - 05 La familia
06 - 06 Ramos para bendecir la casa
07 - 07 La construcción de la casa
08 - 08 Relación familiar
09 - 09 Un día normal en su familia
10 - 10 Vestimenta
11 - 11 Criados para la casa y el campo
12 - 12 Alimentación
13 - 13 Bebidas
14 - 14 Elaboración de pan en casa
15 - 15 Moler en el molino
16 - 16 Elaboración de vino en casa
17 - 17 Saber la hora y predecir el tiempo
18 - 18 Descripción de Arlegui
19 - 19 El primer teléfono
20 - 20 Nombres de términos
21 - 21 Relación vecinal
22 - 22 Relación con los pueblos de la zona
23 - 23 Hacer las compras
24 - 24 Jornaleros que venían a trabajar al pueblo
25 - 25 Gitanos y mendigos
26 - 26 Vecinos que salieron a trabajar fuera
27 - 27 La taberna
28 - 28 El ayuntamiento y el concejo
29 - 29 La leña y parcelas comunales
30 - 30 Trabajadores municipales
31 - 31 Auzolan
32 - 32 Oficios de Arlegui
33 - 33 Agricultura en Arlegui 1
34 - 34 Agricultura en Arlegui 2
35 - 35 Ganadería
36 - 36 Matanza del cerdo
37 - 37 Venta de animales
38 - 38 Tormentas
39 - 39 Sequías
40 - 40 Abejas y miel
41 - 41 Venta de pescado
42 - 42 Cazar e ir a por setas
43 - 43 Medios de transporte
44 - 44 Oficios artesanos
45 - 45 La sal de Salinas
46 - 46 Empresas
47 - 47 Potasas
48 - 48 Tabernas de la zona
49 - 49 Religión en Arlegui
50 - 50 Celebraciones religiosas
51 - 51 Misiones
52 - 52 Confesarse y el pecado
53 - 53 Semana Santa y Navidad
54 - 54 Su tía monja
55 - 55 Costumbres religiosas
56 - 56 Organizaciones políticas
57 - 57 Jugar al fútbol
58 - 58 Personajes de Arlegui
59 - 59 Lugares especiales
60 - 60 Euskera
61 - 61 Palabras propias de Arlegui
62 - 62 Los partos en casa y el bautizo
63 - 63 Juegos de la infancia
64 - 64 Primera Comunión
65 - 65 La escuela
66 - 66 Estudios después de los catorce años
67 - 67 Diversiones de joven
68 - 68 Salir con chicas
69 - 69 La mili
70 - 70 Rituales nupciales
71 - 71 Bodas acordadas y madres solteras
72 - 72 Rituales funerarios
73 - 73 Carlismo
74 - 74 Guerra Civil
75 - 75 La Posguerra
76 - 76 El franquismo
77 - 77 Las brujas de Subiza
78 - 78 Fiestas de Arlegui
79 - 79 Carnavales
80 - 80 San Juan
81 - 81 Los quintos
82 - 82 San Isidro
83 - 83 Todos los Santos y Día de las Almas
84 - 84 Bendecir los campos y las ramas de olivo
85 - 85 Bailes
86 - 86 Comedias
87 - 87 Apodos
88 - 88 Apuestas
89 - 89 Jugar a las cartas
90 - 90 Remedios caseros
91 - 91 La agricultura de antes y la de ahora
92 - 92 Arlegui hoy
93 - 93 Forma de vida de la gente mayor
Personas
- Alberto Elizagaray Garralda
- Amparo Aristu Ardanaz
- Ángel Iriarte Ardanaz
- Ángel Mari Aranguren Pastor
- Antonia Ibáñez Monreal
- Antonio Sales Tirapu
- Camino Monreal Arzoz
- Carlos Munarriz Díez
- Consuelo Erroz Avelino
- Daniel Javier Ibarrola Artázcoz
- Fernando Aguinaga Alfonso
- Francisco Amóztegui Serrano
- Francisco Javier Echeverría Artieda
- Gabino Tirapu Rípodas
- Joaquín Navarro Marqués
- José Antonio Gorriz Ganuza
- José Luis Erro Monreal
- José Luis Esain Marquina
- José Miguel Lasterra Huarte
- José Mª Astrain Alecha
- Juan Mari Fernández Sánchez
- Lourdes Larraya Cía
- Luis Amatriain Macaya
- Mª Ángeles Nuin Larrainzar
- Pedro Ariz Amatriain
- Pedro Barbería Oscariz
- Pedro Belzunegui Turrillas
- Primitiva Agorreta San Martín
- Soledad y José Iriarte