29 La matanza del cerdo 1
Hacían dos matanzas al año, uno del pueblo la hacía en todas las casas. Los hombres ayudaban y las mujeres también. Lo quemaban con ollagas y con un cuchillo se les pelaba la piel. Tenían la ayuda de otras familias aunque no tuvieran parentesco. Los hombres hacían un almuerzo en plan festivo con lo mas rico del cerdo. Las mujeres se quedaban limpiando todos los intestinos y preparando las morcillas. Se les echaba un adobo para mantenerlo mejor conservado y le daba muy buen gusto.
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secuencias de Soledad y José Iriarte
01 - 01 Presentación
02 - 02 La casa 1
03 - 03 Hilar la lana
04 - 04 La casa 2
05 - 05 La cocina y el baño
06 - 06 El agua
07 - 07 La colada
08 - 08 Palabras en euskera
09 - 09 Jabón y el agua de la colada
10 - 10 Luz eléctrica
11 - 11 Nevadas
12 - 12 Romerías y rogativas
13 - 13 Topónimos en euskera
14 - 14 Nombres de las casas
15 - 15 Familiares en casa
16 - 16 La casa 3
17 - 17 Trato con los padres
18 - 18 Hilar y comprar la ropa
19 - 19 Pagar arbitrios
20 - 20 Venta en el mercado
21 - 21 Vales de trueque por comida
22 - 22 Relación entre vecinos
23 - 23 Diferencias sociales
24 - 24 Relación con los pueblos vecinos
25 - 25 El desayuno
26 - 26 Mendigos
27 - 27 Almuerzo y la comida
28 - 28 La cena
29 - 29 La matanza del cerdo 1
30 - 30 La matanza del cerdo 2
31 - 31 Alcalde y oncena
32 - 32 Depositario y día de cuentas
33 - 33 Alguacil y guarda de campo
34 - 34 Pagar al médico
35 - 35 Auzolan
36 - 36 Lotes de leña y parcelarias
37 - 37 Subastas de tierras para hierbas
38 - 38 La carnicería
39 - 39 Otros oficios en el pueblo
40 - 40 El equipo de fútbol
41 - 41 El cine y el teatro
42 - 42 Reyes Magos
43 - 43 Bares en el pueblo
44 - 44 Los nacimientos
45 - 45 Bautizos y comuniones
46 - 46 Juegos de la infancia 1
47 - 47 Juegos de la infancia 2
49 - 49 La escuela 2
50 - 50 Ir de monjas o frailes
51 - 51 Los domingos
52 - 52 El ángelus
53 - 53 Relaciones de pareja
54 - 54 Su marido y la boda
55 - 55 Bodas apañadas
56 - 56 Los funerales 1
57 - 57 Los funerales 2
58 - 58 El luto
59 - 59 La guerra civil
60 - 60 Requisas
61 - 61 Muertos y fusilamientos en la guerra
62 - 62 Requisas
63 - 63 Cartilla de racionamiento
64 - 64 La vestimenta 1
65 - 65 La vestimenta 2
66 - 66 Cuidado de los hijos
67 - 67 Economía y responsabilidad familiar
68 - 68 El Sacamantecas
69 - 69 El día de Todos los Santos
70 - 70 Cuaresma y Semana Santa
71 - 71 La ofrenda del pan
72 - 72 Las noches de invierno
73 - 73 San Antón y el Sagrado Corazón
74 - 74 Las fiestas 1
75 - 75 El pastoreo
76 - 76 Las fiestas 2
77 - 77 Las fiestas 3
78 - 78 Partidas de cartas
79 - 79 Carnaval y San Nicolás
80 - 80 San Juan y el Corpus
81 - 81 Procesión con el palio
82 - 82 Cencerrada en Reyes
83 - 83 Casa señorial en Esparza
84 - 84 Plantas medicinales y remedios caseros
85 - 85 Plantas silvestres
Personas
- Alberto Elizagaray Garralda
- Amparo Aristu Ardanaz
- Ángel Iriarte Ardanaz
- Ángel Mari Aranguren Pastor
- Antonia Ibáñez Monreal
- Antonio Sales Tirapu
- Camino Monreal Arzoz
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- Consuelo Erroz Avelino
- Daniel Javier Ibarrola Artázcoz
- Fernando Aguinaga Alfonso
- Francisco Amóztegui Serrano
- Francisco Javier Echeverría Artieda
- Gabino Tirapu Rípodas
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