16 La matanza
En su casa mataban dos cerdos al año. El matarife era su padre y después pasó a ser su cuñado. Mataban al punto de la mañana y cuenta que algunas veces para las seis de la mañana ya estaba el cerdo limpio y ellos almorzados. Tras matar, buen almuerzo. Cuenta que alguno hasta le echaba un vaso de grasa a las patatas. Lo colgaban y a la noche troceaban. Las costillas, los lomos, que guardaban en sal, y los colgaban en el granero. Presentes había para el cura, la maestra, vecinos y algún pariente. Cuenta que el cura era Don José Zabalza, de Tirapu, que estuvo 47 años de cura en el pueblo.
otros videos de Pedro Barbería Oscariz
secuencias de Pedro Barbería Oscariz
01 - 01 Presentación
02 - 02 Familia
03 - 03 Casa Barbería
04 - 04 La casa
05 - 05 Cocina y habitaciones
06 - 06 Váter y mendigos
07 - 07 Agua y colada
08 - 08 Luz y granero
09 - 09 Ropas
10 - 10 Comidas
11 - 11 Bendición de la mesa
12 - 12 Menús festivos
13 - 13 Fiestas 1
14 - 14 Fiestas 2
15 - 15 Paso a mozos
16 - 16 La matanza
17 - 17 Cura
18 - 18 Nombres de casas
19 - 19 Lotes de leña
20 - 20 Urbanización
21 - 21 Otros pueblos
22 - 22 Muga y Guendulain
23 - 23 Clases sociales
24 - 24 Propietarios y renteros
25 - 25 Organización municipal
26 - 26 Depositario y alguacil
27 - 27 Respeto a los mayores
28 - 28 Sacristán
29 - 29 Día de Cuentas
30 - 30 Auzolan
31 - 31 Parcelas
32 - 32 Pastores y duleros
33 - 33 Comadrona
34 - 34 Tabernas
35 - 35 Tiendas
36 - 36 Ambulantes y transporte
37 - 37 Oficios
38 - 38 Venta en Pamplona
39 - 39 Cofradías
40 - 40 Equipo de fútbol
41 - 41 Médico
42 - 42 Nacimientos
43 - 43 Primera Comunión
44 - 44 Escuela 1
45 - 45 Escuela 2
46 - 46 Escuela 3
47 - 47 Juegos infantiles
48 - 48 Diversión
49 - 49 Pelota
50 - 50 Chicas
51 - 51 Noviazgo
52 - 52 Boda
53 - 53 Mili 1
54 - 54 Mili 2
55 - 55 Mili 3
56 - 56 Suicidio
57 - 57 Defunciones
58 - 58 Labores agrícolas 1
59 - 59 Labores agrícolas 2
60 - 60 Siembra
61 - 61 Trilla
62 - 62 Viña
63 - 63 Fases lunares y layas
64 - 64 Adelantos tecnológicos
65 - 65 Guerra Civil 1
66 - 66 Guerra Civil 2
67 - 67 Guerra Civil 3
68 - 68 Racionamiento y estraperlo
69 - 69 Ropa de frío
70 - 70 Procesiones
71 - 71 Romería
72 - 72 San Antón y Nochebuena
73 - 73 Festividades
74 - 74 Ermita
75 - 75 Pelota
76 - 76 Carnaval
77 - 77 Poner el Mayo
78 - 78 Comedias
79 - 79 Caza
80 - 80 Incidente
81 - 81 Construcción
82 - 82 Víspera de Reyes
83 - 83 Rondar a las mozas
Personas
- Alberto Elizagaray Garralda
- Amparo Aristu Ardanaz
- Ángel Iriarte Ardanaz
- Ángel Mari Aranguren Pastor
- Antonia Ibáñez Monreal
- Antonio Sales Tirapu
- Camino Monreal Arzoz
- Carlos Munarriz Díez
- Consuelo Erroz Avelino
- Daniel Javier Ibarrola Artázcoz
- Fernando Aguinaga Alfonso
- Francisco Amóztegui Serrano
- Francisco Javier Echeverría Artieda
- Gabino Tirapu Rípodas
- Joaquín Navarro Marqués
- José Antonio Gorriz Ganuza
- José Luis Erro Monreal
- José Luis Esain Marquina
- José Miguel Lasterra Huarte
- José Mª Astrain Alecha
- Juan Mari Fernández Sánchez
- Lourdes Larraya Cía
- Luis Amatriain Macaya
- Mª Ángeles Nuin Larrainzar
- Pedro Ariz Amatriain
- Pedro Barbería Oscariz
- Pedro Belzunegui Turrillas
- Primitiva Agorreta San Martín
- Soledad y José Iriarte