27 El vino

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Hacían vino en casa, y sigue haciendo actualmente. Vendimiaban entre todos los vecinos. Aquella noche se echaba la uva al lago y entre 4 o 5 la pisaban descalzos. Del lago salía el liquido a un pocillo y de allí a la cuba, donde fermentaba 20-25 días. Los pellejos los daban de comer a los animales. Algunos vecinos hacían arrope.


 

secuencias de Luis Amatriain Macaya